支付寶一鍵查詢餐廳用油情況方法：

　　阿里巴巴旗下本地生活服務(wù)平臺(tái)口碑宣布，聯(lián)合線下百萬餐廳發(fā)起“無地溝油”行動(dòng)。承諾不使用地溝油的餐廳，其口碑在線店鋪會(huì)被打上“無地溝油”的標(biāo)志并重點(diǎn)推薦。

　　口碑方面表示，“無地溝油”行動(dòng)可以讓用戶更方便地找到衛(wèi)生健康的餐廳，也希望通過大眾監(jiān)督的方式讓越來越多的商家棄用地溝油。

　　一鍵查詢承諾不用地溝油的餐廳

　　打開支付寶的“口碑”頻道發(fā)現(xiàn)，用戶能夠一目了然地看到哪些餐廳承諾了不使用地溝油。截至目前，包括外婆家、千味涮、半秋山等知名餐飲品牌已經(jīng)參與“無地溝油”行動(dòng)。

　　據(jù)口碑透露，全國(guó)響應(yīng)參與的餐廳門店數(shù)量已經(jīng)有1萬多家，并且還在不斷增長(zhǎng)中。

　　顧客在發(fā)現(xiàn)餐廳使用地溝油后，可以通過口碑客服熱線進(jìn)行投訴。后續(xù)口碑會(huì)開放對(duì)無地溝油標(biāo)簽的評(píng)價(jià)功能，用戶在App里就能評(píng)價(jià)商家的用油情況。

　　對(duì)于被查明使用了地溝油的商家，口碑會(huì)取消其店鋪的“無地溝油”標(biāo)志。根據(jù)商家使用地溝油的情節(jié)嚴(yán)重程度，口碑還會(huì)清退商家店鋪，甚至是移交給監(jiān)管部門、公安部門處理。

　　口碑公司CEO范馳表示：“食品安全是大眾最關(guān)注的問題�？诒�希望利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的公開透明，讓消費(fèi)者找到不使用地溝油的商家。”據(jù)介紹，口碑的“無地溝油”行動(dòng)會(huì)持續(xù)進(jìn)行下去，愿意參與的餐飲商家均可報(bào)名。

　　全國(guó)知名餐飲連鎖品牌外婆家在第一時(shí)間加入了無地溝油行動(dòng)。

　　互聯(lián)網(wǎng)力量：推動(dòng)解決社會(huì)公共問題

　　4月24日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作的意見》，重提地溝油治理問題�！兑庖姟访鞔_提出由食品藥品監(jiān)管總局、工商總局、工業(yè)和信息化部負(fù)責(zé)落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，杜絕“地溝油”流向餐桌，徹底解決這一困擾已久的民生問題。

　　口碑聯(lián)合商家發(fā)起“無地溝油”行動(dòng)，是互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)第一次參與解決地溝油問題。從地溝油查處的歷史看，大部分的地溝油案件都是群眾舉報(bào)的結(jié)果。比如，2011年轟動(dòng)全國(guó)的特大制販地溝油系列安檢，查處的最重要線索就是群眾舉報(bào)。